Sümbül soğanları, Hyacinthus cinsine ait bitkilerin çoğalmasını sağlayan yapılar olarak bilinir. Sümbül bitkileri, genellikle parlak renkli ve hoş kokulu çiçekleriyle tanınır ve bahçelerde veya kapalı mekanlarda süs bitkisi olarak popülerdir. Bu bitkilerin üremesi ve yeni bitkilerin yetiştirilmesi için sümbül soğanları kullanılır.
