Karnabahar, Brassicaceae familyasına ait sebzelerden biridir ve genellikle beyaz, yeşil veya mor renklerde olabilir. Latince adı Brassica oleracea var. botrytis olan karnabahar, oldukça besleyici bir sebze olarak bilinir. Karnabaharın yüksek miktarda C vitamini, K vitamini, protein, lif ve folik asit içerdiği bilinir. Genellikle çiğ veya pişmiş olarak tüketilir.
Karnabahar Tohumu Nasıl Ekilir?
| Uygun Mevsim | Ilıman iklimde genellikle sonbahar veya ilkbahar mevsimi tercih edilir |
|---|---|
| Ekim Derinliği | Yaklaşık 1-2 cm derinliğinde ekilir |
| Sıcaklık Şartları | 15-20°C arasındaki sıcaklıklarda en iyi şekilde gelişir |
| Toprak Özellikleri | İyi drenajlı, humuslu ve hafif asidik topraklar tercih edilir |
| Sulama | Düzenli ve derin sulama gereklidir |
| Çiçeklenme Süresi | Genellikle 50-80 gün içinde hasat edilebilir |
| Saksı Seçimi | Büyük ve derin saksılar tercih edilmelidir |
Karnabahar tohumları genellikle ılıman iklimde sonbahar veya ilkbahar mevsiminde ekilmelidir. Toprağa yaklaşık 1-2 cm derinliğinde ekildikten sonra düzenli ve derin sulama yapılmalıdır. En iyi gelişim sıcaklığı 15-20°C arasındadır. İyi drenajlı, humuslu ve hafif asidik topraklar karnabahar için uygundur. Karnabahar genellikle 50-80 gün içinde hasat edilebilir.
Karnabaharın Özellikleri
| Tür | Brassicaceae familyasına aittir |
|---|---|
| Boy | Genellikle 15-30 cm çapında büyür |
| Yapraklar | Büyük, yeşil renkte ve kenarları dalgalıdır |
| Kabuklar | Yumuşak ve iç kısımda yoğun olarak bulunur |
| Çiçekler | Beyaz veya mor renklerde olabilir |
| Meyveler | Yumuşak ve iç kısımda yoğun olarak bulunur |
Karnabahar genellikle 15-30 cm çapında büyüyebilen bir bitki türüdür. Büyük, yeşil renkte ve kenarları dalgalı yapraklara sahiptir. Kabuklar yumuşak olup iç kısımda yoğun olarak bulunur. Çiçekler beyaz veya mor renklerde olabilir.
Karnabaharın Faydaları
Karnabahar, içerdiği zengin besin değerleri sayesinde vücut için oldukça faydalıdır. İçerdiği C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirirken, K vitamini kemik sağlığını destekler. Ayrıca, folik asit içeriği hamilelik döneminde önemli bir role sahiptir.
Karnabaharın Bakımı
Karnabahar bitkisi düzenli ve derin sulama ile yetiştirilmelidir. Ayrıca iyi drenajlı topraklarda yetiştirilmesi, su birikimini önler. Bitki büyüdükçe desteklenmelidir ve yabancı otlardan temiz tutulmalıdır. Hasat edilmeye uygun büyüklüğe geldiğinde dikkatlice kesilmelidir.
Neden Bizim Tohumlarımızı Tercih Etmelisiniz?
Tohum Pazarım olarak, kaliteli ve sağlıklı tohum, fide ve fidanları en uygun fiyatlarla sunuyoruz. Geniş ürün yelpazemiz, uygun ödeme seçeneklerimiz ve hızlı teslimatımız ile müşteri memnuniyetini ön planda tutuyoruz. Doğal ve organik ürünlerimizle bahçenizi veya tarlanızı güzelleştirmek için bizimle iletişime geçin!